日7-11准加盟店缩短营业时间(图)

发布 : 2019-10-23  来源 : 明报新闻网


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日本7-11小时营业的连锁便利店决定改变传统，容许店铺缩短营业时间。


【综合报道】日本人口老化，劳动力持续下降，最大型24小时营业的连锁便利店决定改变传统，容许店铺缩短营业时间，解决难以聘请夜更员工的问题。

在日本有21,000间加盟店的最大型连锁便利店7-11奉行24小时营业超过40年，但面对人口老化，劳动力持续下降，店铺愈来愈难聘请员工。

今年2月，大阪的加盟店店主因为员工不足，不理总部反对，自行缩短营业时间，引发前所未有的24小时营业问题争议。经济产业省要求大型便利店制定应对劳动力短缺的计划。7-11总部在压力下让约200间加盟店试行缩短营业。

试验半年后终于决定变革。首批8间表示难以聘请夜更员工的店铺，下月1日正式改为深夜停业，预计会有其他店陆续加入，由店主自行决定。总部特别制作深夜停业操作手册，协助加盟店应对新营运状况。另外两间大型连锁便利店，全家有逾600间店，正试行缩短营业；罗森已有约100间店放弃通宵营业。

由于单身家庭增多，深夜工作、娱乐的生活模式，24小时营业的便利店在日本风光一时。目前全国有约58000间，总销售额接近11万亿日圆，20年间增长9成。

但受劳动力短缺和最低工资上升影响，便利店开始生意难做，要调整经营策略。除了缩短营业时间，又透过手机程式弹性聘请临时工、推出减价优惠，以及减少开店数量。

政府在4月扩大输入外劳，又鼓励妇女和长者重投职场，希望纾缓劳动力不足。