堂食限10人赚不了钱 业界建议按规模增数量(图)

发布 : 2020-11-17  来源 : 明报新闻网


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堂食现场。(明报记者摄)


【明报专讯】约克区昨(16)日起进入红色防疫区、有限度开放堂食，堂食最多10人，华人餐馆希望放宽堂食就餐人数限制。

万锦市世纪广场的一间大型酒楼负责人表示：「虽然堂食只限10人，前来就餐的客人还是很多，如果人满我们会安排客人在前台等候。为了确保客人安全，我们严格执行每桌不超过4人、对客人进行测体温等防疫规定，客人都比较配合。」

这名负责人还表示：「虽然允许堂食经营，但只限10人规定赚不了什么钱，我们的营收主要靠外卖，开放堂食只为满足一些顾客想现场就餐的需求。希望政府扩大堂食就餐人数的规定。」

另一间位于万锦市士刁路近法马西路的中餐馆表示：「只允许10人堂食经营连成本都赚不回来，我们依然打开纯粹是考虑到一些顾客临时来店消费，不致扑空，另外我们经营外卖也要开店等客人取餐。」

万锦市活拜路近7号公路一间规模较大餐馆表示：「重开堂食后顾客还可以，限制室内10人且每桌4人，客人之间距离很大，所以都感觉安全。不过这么大的餐厅只准许10人，怎么赚钱？我们还是靠外卖经营。建议政府对堂食人数限制不要一刀切，对规模大的餐厅人数限制应该与规模小的不一样。」