煮「师奶?」难与大厨比 黄淑仪无意挑战厨艺比赛(图)

发布 : 2021-10-21  来源 : 明报新闻网


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黄淑仪因疫情减少出外，经常在家下厨吃不停，增磅不少。（摄影／记者：林蕴儿）


【明报专讯】黄淑仪（Gigi姐）获邀担任「香港美食嘉年华」??u广大使，昨日在记者会大显身手煮「南瓜冬菇炒鸡柳」，10分钟内轻松完成。近期忙于拍摄《Gi味俱全》第3季的Gigi姐，预备炮制30多款不同菜式，对她完全无难度，可是日前拍摄期间，一口气煮了8道?，录影时间太长，导致双眼乾涩和通红，看医生后始知发炎，庆幸没有大碍。

提到李家鼎（鼎爷）和萧秀香（三姐）合作拍饮食节目《教煮争霸》，Gigi姐称有收看，亦有留意早前以中西名厨对决的节目《煮场争霸》，拥有丰富入厨和主持经验的她谦称无意接受挑战。她解释：「我煮那些叫『师奶?』，用惯自己方式，喜欢随心地煮，很难与他们专业的餐厅大厨比较，而且参加者全部都有一定水准，不讲挑战，我要学习就真。」

疫情期间，Gigi姐减少外出，有更多时间留家做「主厨」，家人对她的「辣鸡翼」和「火腿炒饭」赞不绝口，她也吃不停增磅不少。在家有更多时间钻研烹调美食方法和食谱，算是意外收获，计划稍后再出新书和继续在厨艺学校开班授徒。久未拍剧的Gigi姐表示对演戏仍有兴趣，正等待遇到好角色和剧本，随时答应演出。

记者：林蕴儿