大湾区GBA专题：婚宴菜式价钱 粤港大不同(组图)

发布 : 2022-9-29  来源 : 明报新闻网


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近年内地盛行集体婚礼（图），但仍少不免会摆酒，内地网站数据显示，一线城市的每围酒席费普遍约为3000元人民币，二线城市则相对较便宜。（资料图片）





【明报专讯】每逢年尾都是结婚旺季，无论拍摄婚纱照抑或摆酒，在户外活动亦不会过于炎热。在内地结婚摆酒使费远低于香港，在香港每围酒席费用随时过万元；但内地网站数据显示，一线城市的酒席费普遍约为3000元（人民币，下同），二线城市费用更便宜。那么内地婚宴，会否如香港有隐藏式收费，当中又有何需要注意事项呢？

明报记者 黄清瑶

从内地婚姻网站「接亲网」8月份的资料显示，目前内地一线城市每围酒席价格普遍为3000元，而在二线城市价格普遍为1500至2000元左右。以上平均价格只作参考，实际价钱要视乎场地及菜单。就如香港一样，高级酒店每围价钱一定会高于酒楼，亦可以选择不同价位的菜式。

以深圳为例，从内地结婚网站可见，位于华侨城的漓江又一轩属于中式酒楼，会场可容纳15桌，即最多180人。菜单分为两种价格类型，分别为每围999及1358元，食物与香港婚宴有相当大分别，例如1358元的菜单食物包括：凉菜四味碟、招牌水晶鸡、砂锅鸭嘴鱼、汉堡虾、白灼大花螺、石锅鸭掌豆腐、金蒜一口牛仔粒、鲜笋炒巴马香猪、韭阳鲜鱿、椒盐咪咪鱼、泥蒿炒腊肉、粉丝蒸元贝、红焖巴马南瓜、上汤野菜、虫草花营养螺头汤、五谷丰登、艾叶粑、水果拼盘。食物款式与我们平时在香港的鲍参翅肚、百花酿蟹钳等完全不同。

倘若考虑价钱较昂贵的高级酒店，位于福田区的景田酒店食物款式类似香港，价钱为3288元，当中包括乳猪全体、花菇扣大海参、白灼大九节虾、富贵鸭、海鲜炒饭及双辉美点等，菜式与香港相似，价格就低超过一半。但要留意，以上价钱不包括酒水，部分酒店容许自携酒水及豁免收取开瓶费，亦可以额外付费添购。

酒店多会收进场费垃圾清洁费

在内地举办婚宴的优势是场地会比较大，会场多没有柱遮挡视线，另外大部分场地都没有最低消费。例如上述提及的景田酒店，如果举办10桌婚宴，即只需要3.29万元。当然，以上费用未计服务费。同样的，就和在香港举办婚宴一样，如希望侍应及厨师可以提供更好服务，新人普遍都会在席前派发红包。

婚礼策划公司一条龙服务收费约两万

其他杂费方面，大部分酒店都会收取进场费及垃圾清洁费，当中进场费普遍为数百至数千元不等。另外尚有许多隐藏式收费，包括场地租用费，平均为2000元，另外是婚礼宴会会场布置费，平均大约为2000至1万元，视乎布置需求及效果。虽然有这些额外收费，但其实在预订场地前先行向酒楼或酒店查询清楚，如果达到一定数量的酒席，部分商户都可以豁免费用。

婚宴过程亦涉及不同的工作人员，包括司仪、化妆师及当晚影片及照片摄影师。根据接亲网的数据显示，2022年婚宴司仪价格介乎1200至1500元、照片摄影师价格介乎2000至6000元、双机影片摄影师价格介乎1000至5000元、化妆师价格介乎600至2000元。如果希望寻找婚礼策划公司，普遍一条龙服务收费约为两万元，费用只包括婚礼灯光、舞台道具设计，算是将婚宴会场设计交托予策划公司，以上4种工作人员价格则不包括在内。

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