喝春茶不贪新(图)

发布 : 2017-5-26  来源 : 明报新闻网


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眼下正是新茶上市的季节,很多人纷纷托国内朋友捎来各类明前茶、雨前茶,不少人更是迫切地泡茶尝鲜。但你知道吗,喝新茶也有讲究。新茶如何喝才能保健不糟蹋?哪些人不宜马上喝新茶?

喝春茶好处多多

补充体液、促进新陈代谢。春季喝茶不仅可以补充体液,增强血液循环,促进新陈代谢,还有利于消化吸收和废物排出。春季易犯困,适量饮茶能够提神,对于血脂高的人群也有一定的好处。

提高肌肉耐力

研究发现,茶叶中含有一种名为「儿茶素」的抗氧化剂,可以增加身体燃烧脂肪的能力,改善肌肉耐力,有助于对抗疲劳,增加体育锻炼的时间。常喝绿茶,效果最为显著。

抵抗紫外线

茶多酚是水溶性物质,用茶水洗脸能清除面部油腻,收敛毛孔,具有消毒、灭菌、抗皮肤老化的作用,还有助于减少日光中紫外线对皮肤的损伤,是天然的「防晒霜」。

保持身材

茶叶中的咖啡þ攳鄎P进胃液分泌,帮助消化,增强人体对脂肪的分解能力。国外研究也表明,定期饮茶可以缩减腰围,降低身体质量指数(BMI),从而有助于预防糖尿病和心脑血管疾病。

喝春茶不贪新

从营养学角度来讲,最新鲜的营养成分不一定是最好的,春茶刚加工好,多酚类物质、醇类物质、醛类物质还没有被充分氧化,对胃肠刺激较大,如果大量喝新茶,有可能出现腹泻、腹胀等不良反应。

放半个月再喝

一般在新茶制作好后,通常先不喝,要放半个月左右才喝。这样喝茶不但不会强烈刺激肠胃,茶叶的香气、滋味也更醇厚。实际上,放一段时间,就是让茶内的酚类、醇类物质进一步氧化。

空腹、进餐前后不宜喝

空腹、饭前都不宜喝茶,会对人体脾胃、消化器官产生影响。饭后也不宜立即饮茶,茶中的鞣酸会与食物中的蛋白质、铁等发生凝固作用,影响吸收。

酒后不饮茶

饮酒后,酒中乙醇会通过胃肠道进入血液,然后在肝脏中转化为乙醛,乙醛再转化为乙酸,乙酸再分解成二氧化碳和水排出体外。若在酒后饮茶,茶中的茶þ擖i以迅速对肾起到利尿作用,从而促进尚未分解的乙醛过早地进入肾脏,乙醛对肾会产生一定的刺激。

喝茶不贪浓

浓茶会使人体的兴奋性增高,对心血管系统、神经系统等造成不利影响。患有心血管疾病的人要避免饮用浓茶,否则很可能出现心跳过速,甚至心律不齐等情况。

新茶也要洗

新茶不洗、剩茶不扔、茶垢不清也是人们喝茶中容易犯的错误。不论幼嫩的新茶还是珍贵的陈茶,表面上都可能有农残、尘 オ冀V,最好「洗」一下,头遍茶倒掉不喝。

一把茶不要泡一天

一个大茶杯,一把茶叶泡一天最不可取,这样品尝不到茶的真味,且长期浸泡容易使茶中的重金属析出,不利健康。喝茶一定要做到茶、水分离,哪怕没有专业茶具,也可准备一个带滤网的茶壶或茶杯。

三类人喝新茶要慎重

1.胃病患者不宜喝新茶。太新鲜的茶叶对身体不适尤其是有胃病的人来说更不好,像一些胃酸缺乏的人,或者患有慢性胃溃疡的老年人,都不适合喝新茶。这是因为,新茶会刺激他们的胃黏膜,产生胃肠不适,甚至会加重病情。

2.体弱及老年人群。体弱的、年龄偏大的人一般不宜喝(或多喝)新茶。老年人脾胃功能相对减弱,容易引起消化不良、脘腹胀痛等不适,加上喝茶后容易兴奋,影响晚上的睡眠质量,因此,老年人不适合过量饮新茶。

3.神经衰弱、易失眠人群。刚下来的春茶从营养角度来说营养物质含量比较高,能使人的神经系统变得兴奋,对一些神经衰弱患者有不利的影响,因此有睡眠障碍的人群不宜饮用。

散步横著走更易提高骨密度

大家都知道散步可以提升心肺功能,但它的好处还有很多,比如,在散步时进行一些有意识的锻炼,就可以预防骨质疏松症和骨折。近日,英国「天然疗法」网总结了一些散步的方法,可提升骨密度,供大家参考。

加快步速

「美国护士健康研究」网针对6万多名绝经后妇女进行观察后发现,那些每周至少快走4次的妇女髋部骨折风险远低于那些走路速度慢的女性。因此,建议散步时尝试「间歇走」,即散步时注意加入3 - 5次各2分钟的快步走,速度以无法与他人对话为宜。每次快走后,要持续约1 - 2分钟的缓步走;如此交替循环。这种缓急交替的散步方法还能缓解背痛,避免高冲击力的运动所造成的伤害。

横著走

发表在《国际骨质疏松症杂志》上的一项研究成果显示,横著走与高冲击力的运动一样,都能增加骨密度。美国纽约州立大学布法罗分校凯尼休斯学院的运动机能学助理教授查尔斯·佩利泰拉建议,散步3 - 5分钟之后,再花30秒用脚后跟(或前脚掌)横著走。

连续跳跃20下

一项研究发现,25 - 50岁的女性如果连续跳跃20下,每天2次,仅4个月后其髋部密度就会明显增加。建议散步时在手机上设置定时器,每散步5 - 10分钟,就要跳30秒、休息30秒,然后继续散步、再跳跃,如此反复。跳跃前,双脚并拢,双膝弯曲,双臂向后摆动,利用爆发力向上跳起。

爬楼梯或陡峭的小山

比起在平地走路,快步上下楼梯和爬陡峭的小山更能锻炼骨骼的强度。若经常散步的周边有很多小斜坡,那就「不走寻常路」,找2 - 3个坡度适中的斜坡,或在大型建筑物外的楼梯附近,花2分钟爬个坡或楼梯。一段时间后,骨密度就会有所改善。