麦当劳加入「鸡肉战争」(图)

发布 : 2019-12-09  来源 : 明报新闻网


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麦当劳将会于明年初推出一种香脆鸡肉三文治。


【明报专讯】Chick-fil-Avo和Popeye’s正准备推出一些新的香脆鸡肉产品加入竞争行列。麦当劳(McDonald’s)将于明年初推出一种香脆鸡肉三文治,Telsey Advisory Group称此一新产品将使麦当劳大赚。

Telsey常务董事和高级分析师达林顿(Bob Derrington)表示:「我们相信麦当劳的新香脆鸡肉三文治在2020和2021年将会引进较高品质的鸡肉系列产品。」

根据Telsey,美国鸡肉市场今年已成长逾14%,每间店销售额达450万元。Chick-fil-A、Popeye’s和Wendy’s推出的鸡肉三文治都达到销售目标。这个所谓的「鸡肉战争」迫使麦当劳必须找到可以与对手竞争的鸡肉产品。

达林顿表示:「我们相信麦当劳的香脆鸡肉三文治几乎已准备就绪,并可成功与其主要对手Chick-fil-A竞争。」

达林顿在试吃了麦当劳的香脆鸡肉三文治后,有以下的评语:鸡胸肉曾经过轻微拍打,较多汁及有味,较Buttermilk Crispy Chicken更好吃;全鸡胸肉外层裹有很薄的一层油炸甜面粉;香脆鸡肉三文治使用的面包是经烘烤过的高级奶油马铃薯圆面包。

达林顿表示,无论新三文治多么可口,麦当劳市场推广部门仍须说服消费者尝试,店员也必须令顾客有一次愉快的经验。

达林顿指出,麦当劳基本型的香脆鸡肉三文治定价为3.49元,Chick-fil-A的鸡肉三文治定价3.79元。

Telsey对麦当劳、Wendy’s和Jack in the Box的股票评级均为跑赢大市。对Yum Brands、Domino’s Pizza和Restaurant Brands的评级为中性。

麦当劳股价今年以来已上扬近10%。