时事点对点:环保园厨馀厂结业(组图)

发布 : 2020-9-21  来源 : 明报新闻网


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屯门环保园厨馀厂华南回收厨馀量未能持续达标,更有传媒于2017年揭发厂房将部分厨馀直接弃置堆填区。



据环境局2013年公布的《香港资源循环蓝图2013-2022》,政府计划10年内兴建5至6间厨馀厂。图为大屿山小蚝湾厨馀厂电脑模拟图,已于2018年7月开始营运。



(明报制图)


【明报专讯】新闻撮要

屯门环保园的厨馀厂华南再生资源(中山)有限公司(下称华南),厨馀处理量未符政府租约规定,厨馀厂会停止营运。环保署向《明报》证实,华南运作及处理量未见改善,正跟进华南租约。华南亦已于2020年7月起停止厨馀收集服务。

环保署表示,华南于2012年经公开招标投得环保园内一幅约9.1万平方尺土地,兴建厂房回收厨馀用作生产蛋白饲料营养品,租约由2013年1月1日开始,为期20年,月租18万元,2015年开始试产,华南承诺每年处理3.36万公吨厨馀,主要回收来自工商业界的厨馀,当中包括机场及酒店等客户。

环保署未有披露华南回收厨馀量,只称华南未达到租约规定。翻查资料,华南投产首年获宽限期,每月最少处理约700公吨厨馀,第二年开始每月须处理1400公吨,但华南未能持续达标,环保署曾向华南发警告。有传媒于2017年揭发华南将部分厨馀直接弃置堆填区,华南当时解释,回收厨馀水分含量高,只有20%可以制造鱼粮,分拣后将馀下八成送到堆填区。

华南母公司世界集团前非执董、浸大有机资源中心总监黄焕忠表示,华南在内地有设厂将厨馀转化成鱼粮及饲料,公司最初打算将内地经营模式搬到香港,但香港的鱼场远少于内地,对鱼粮需求有限,影响华南收入,即使后来生产堆肥,市场亦有限。加上在港营运厨馀厂成本亦较内地高,单是兴建厂房已投资约1亿元,「开头已失预算」,再者本港未有落实垃圾徵费,政府又补贴小蚝湾厨馀厂,皆影响华南收集厨馀量。

前高层:照搬内地模式失败

淘大花园业主委员会主席叶兴国称,华南于2015年曾接触该屋苑游说使用其厨馀回收服务,但要求支付运输费,业主委员会对此未有共识,未能成事,后来业主委员会筹钱购买厨馀处理机,用作生产堆肥,最多一日收集约150公斤厨馀。叶兴国称,要说服业主委员会从管理费拨款支付回收厨馀款项并不容易,称若政府资助屋苑购买厨馀回收桶及补贴运费,会申请拨款。

绿惜地球环境倡议总监朱汉强指出,本港回收再造业困局存在多时,华南停运是冰山一角,他促请政府在2020年10月立?x??复会后,恢复审议垃圾徵费条例草案。——综合《明报》报道

◆本港厨馀回收率低

环保署数字显示,2018年全港回收2.7万公吨厨馀,占整体厨馀约2%;政府计划??u展规模更大的厨馀收集先导计划,逐步收集家居厨馀,期望2022年每日回收量250公吨。若以2018年为基准,回收率增至约6.5%。

◆知识增益

回收厨馀 转废为能

环境局2014年发表《香港厨馀及园林废物计划2014-2022》,提出「把厨馀转为能源」为本港处理厨馀的策略之一,并指本港可因应本地厨馀特性及气候环境等,善用合适先进科技,转废为能。

O·PARK1每年剩馀电力 料足3000家庭使用

本港首个有机资源回收中心O·PARK1位于北大屿山小蚝湾,2018年7月开始营运 。O·PARK1每天可处理200公吨厨馀,全年约7.3万公吨。回收中心采用厌氧分解技术,将已源头分类的厨馀转化为生物气(即沼气)以作发电,过程中产生的残馀物可转成为副产品堆肥,用于园林绿化和农业生产用途。O·PARK1 所生产的电力除供该设施内部使用外,预计每年亦可输出约1400万度的剩馀电力,相当于约3000个家庭的用电量。

惟该厂2018年运作以来处理量一直偏低,小蚝湾厨馀厂2019/20年度回收厨馀量仅及目标约四成,环保署称工商业界厨馀量受新冠病毒疫情影响而减少。政府2020年6月提交立?x??文件显示,沙岭厨馀厂O·PARK2预计2022年完工并投入运作;而第3间厨馀厂则仍在研究及作环评工作,未有落成时间。

.环保园厨馀厂结业(图)

■模拟试题

◆延伸回应题

政府资助比公众教育(A)更有效提升厨馀回收率(B)。你在多大程度上同意此说法?解释你的答案。

↑(A)明比题,须以客观准则比较政府资助及公众教育对提升厨馀回收率的效用

↑(B)可思考本地厨馀回收率偏低的原因,从而考虑两者就解决该困难的效用

很大程度同意:

政府资助更快有成效

客观准则:时间性

本地饮食业的营运成本高,如获政府资助饮食业回收厨馀,能于短时间内提高业界处理厨馀的经济诱因,相比起公众教育需较长时间才能见效,政府资助更快能提升本地厨馀回收率。香港餐饮联业协会会长黄家和指出,大部分中小企厨房空间有限,难以腾出空间做分类,即使将厨馀分类,又要额外承担运输费用,经营成本势必上升,亦不符成本效益。如商界获政府资助购买处理厨馀设施及运输费用,能助商界减低成本,提升回收率。

政府资助有助回收商开拓市场

客观准则:主勾x??

本地厨馀回收率低的原因之一是厨馀的循环再造价值及商业利益均较低,如资料中提及本地鱼场对再造鱼粮市场需求有限。若回收业界获政府现金补贴,能更主动及积极地开拓不同市场,如作网上展销等,以解决本地市场不足的困难。相反,即使加强公众教育,也未必能吸引公众主动参与回收厨馀。政府提供资助能更针对地解决本地厨馀市场不足的问题。

很小程度同意:

公众教育具长远效果

客观准则:根本性

公众回收意识低是本地厨馀回收率低原因之一,相比起以经济诱因吸引住户主动回收厨馀只是治标,公众教育更能治本。2016年环保促进会一项关于「香港的厨馀问题」的研究调查,结果显示超过六成市民没有处理厨馀的习惯,本港市民对处理厨馀亦缺乏认知。公众教育能教育民众正确分类厨馀,增加回收意识,有效提升厨馀回收率。

公众教育限制较少

客观准则:限制

政府带头兴建厨馀厂,使私营厨馀厂难以经营,有与民争利之嫌。如政府继续以资助形式补贴厨馀厂,可能引起争议及其他持份者反对,在新冠病毒疫情令本港经济下行之际,政府资助补贴厨馀厂亦未算急切。相反,以公众教育市民分类及回收厨馀,争议及限制较小,如近年「大?鬼」角色广受市民欢迎,受众甚广,加强公众教育更有效提升厨馀回收量。

顾问教师:陈志华老师

[通通识 第660期]