「保肺」营养素公开！
发布 : 2021-9-09 来源 : 明报新闻网 用微信扫描二维码，分享至好友和朋友圈 | 加关注  明声网温哥华 微信公众号 |
营养师欣仪在脸书粉专贴文分享，随?新冠肺炎疫情反覆，民众不免担心如果不小心染疫，会伤害呼吸道与肺部，造成不可抹灭的伤害，而当异物、细菌或病毒由呼吸道入侵人体时，呼吸道上的黏膜组织有抵御的作用，除了平时戴好口罩，做好呼吸系统的防护之外，也可以透过健康饮食来保养呼吸系统的健康，并推荐6大「保肺」营养素给大家。
1.DHA、EPA
如深海鱼富含DHA、EPA可以抑制发炎反应。
2.含硫化合物
含硫化合物在洋葱、大蒜中含量丰，可提高免疫力。
3.β-胡萝卜素
例如菠菜、番茄、胡萝卜等深绿深黄蔬菜中的β-胡萝卜素可强化黏膜细胞的功能，增加呼吸道的防御作用。
4.维他命C
为抗氧化营养素，可以强化肝脏代谢的功能，提高免疫力，我们应多摄取新鲜蔬果来或取足够的维他命C。
5.维他命E
是一强抗氧化剂，能清除自由基破坏细胞，保护细胞完整，因此可以保护肺部细胞，增强肺部功能。维他命E在坚果类中含量丰富，建议一日一坚果让营养素更完整。
6.多喝水
维持代谢正常，每日每人应摄取体重30-35倍的水份。例如60公斤的成人，用体重乘以30等于1800cc，每日应摄取1800cc水，如果有运动等大量流汗状况，要另外补充300-500cc的水。
营养师欣仪也提醒，民众另外可注意，尽量避免油炸食物，因油炸食物易产生自由基，很容易诱发发炎反应，让免疫力降低；
尽量远离厨房油烟与二手菸、戒菸；多选择原型食物，少加工食品，减少食品添加物促进身体发炎；
维持规律的有氧运动，可以强化心肺功能，例如快步走、有氧舞蹈、瑜珈、慢跑皆可，一周至少三次的有氧运动维持心肺功能更加完善。
1.DHA、EPA
如深海鱼富含DHA、EPA可以抑制发炎反应。
2.含硫化合物
含硫化合物在洋葱、大蒜中含量丰，可提高免疫力。
3.β-胡萝卜素
例如菠菜、番茄、胡萝卜等深绿深黄蔬菜中的β-胡萝卜素可强化黏膜细胞的功能，增加呼吸道的防御作用。
4.维他命C
为抗氧化营养素，可以强化肝脏代谢的功能，提高免疫力，我们应多摄取新鲜蔬果来或取足够的维他命C。
5.维他命E
是一强抗氧化剂，能清除自由基破坏细胞，保护细胞完整，因此可以保护肺部细胞，增强肺部功能。维他命E在坚果类中含量丰富，建议一日一坚果让营养素更完整。
6.多喝水
维持代谢正常，每日每人应摄取体重30-35倍的水份。例如60公斤的成人，用体重乘以30等于1800cc，每日应摄取1800cc水，如果有运动等大量流汗状况，要另外补充300-500cc的水。
营养师欣仪也提醒，民众另外可注意，尽量避免油炸食物，因油炸食物易产生自由基，很容易诱发发炎反应，让免疫力降低；
尽量远离厨房油烟与二手菸、戒菸；多选择原型食物，少加工食品，减少食品添加物促进身体发炎；
维持规律的有氧运动，可以强化心肺功能，例如快步走、有氧舞蹈、瑜珈、慢跑皆可，一周至少三次的有氧运动维持心肺功能更加完善。