姜皓文与太太槟城置业(组图)

发布 : 2023-9-16  来源 : 明报新闻网


用微信扫描二维码，分享至好友和朋友圈

姜皓文喜欢槟城生活，他觉得当地人对旧建筑物保育意识高，令他犹如重回60年代的老香港。



槟城极乐寺是全东南亚最大的华人佛寺，楼高30米的万佛宝塔是该寺的标志性象徵。



观音像于2002年落成，铜像高30.2米，是全球最大的室外观音像。



姜太经常四出发掘不同的素食餐厅，很多当地的朋友也觉得她是素食达人，她觉得可以将食素文化推广出去，亦是一件开心的事。



每天有3场蝴蝶体验，打开胶盒，蝴蝶从蛹中破壳而出，很有趣。



这座公园为蝴蝶打造一处理想的生活环境，养育了15,000只蝴蝶。


姜皓文与太太殷宁在六年前首次一起去槟城旅游，眼见当地很多人都会说广东话，而且又友善热情，生活节奏也比较慢，加上物价指数较低，令二人爱上这个地方，翌年已在当地置业，一有空档便会到这个被他们视为第二家园的地方，每次都会去探索不同的景点及美食，殷宁表示经常都会听到当地的朋友说是看香港剧集长大，「马来西亚的华人很多都会说四、五种语言，知道我们是香港人，都会跟我们用广东话沟通，当地生活没有香港般急速，人都比较有耐性，很多即使不是认识很久的朋友，在日常生活都帮了我们不少忙。」

撰文：Kelly Check 图片提供：殷宁

鱼耀隆门海鲜舫

Jalan Batu Maung, Kampung Batu Maung, 11960 Bayan Lepas, Pulau Pinang

鱼耀隆门海鲜舫是槟城一家在鱼排上的餐厅，乘车至郑和三保宫，再转乘船5-10分钟便可到达，除了可以享用丰富的海鲜餐，更可以参观海上人家在鱼排养海鱼，当地人养殖了一种珍珠龙趸石班，是以公的龙趸石班及母的老虎班培育出来的新品种，肉质细嫩，「都听了很多次别人说这个地方，这次是朋友带我们去的，餐厅安排每位客人品尝一只蟹，其他海鲜如虎虾、龙虎斑海鲜粥、炸石甲鱼、青口、沙爹、甜品等都是任点任吃，每位只是约港币200元，还有可以在鱼排上看日落打卡，最令我一试难忘的是饭后吃的冰条，有很多口味，其中一款叫尖不甩的味道是非常好吃，它是一种类似大树菠萝的水果，但体积比较小，味道有点像哈密瓜。」

极乐寺

1000-L, Tingkat Lembah Ria 1, 11500 Ayer Itam, Pulau Pinang

极乐寺是东南亚最大的佛教寺庙，始建于1891年，由当时的槟城巨贾张弼士及郑景贵等人参与筹建，极乐寺内五彩缤纷的建筑，藏经楼里有万部经书，后院有万佛宝塔，塔身素白，塔顶为缅甸式，中层为泰国式，底部为中国式，外形和白蛇传中的雷峰塔相似，塔内每层都摆有大理石制的佛像及全身金箔的佛像，四大金刚和弥勒佛相当引人注目，姿态各异，「极乐寺内有一条短短的登山缆车去到高30.2 公尺的观音铜像，当地人说这个寺庙很灵验，马来西亚是一个多元民族，他们对不同的宗教互相包容，我强烈建议大家试试在槟城过农历年，最好是初六、七到达，当地的华人比香港人更重视传统节日，踏入年初九凌晨，他们会拜天公，整个极乐寺会亮灯，还会放烟花，真的十分美丽，极乐寺山脚有大排档，可以先在那里吃午餐，有出名的叻沙等地道美食，旁边又有很多卖手信的地方，参观完极乐寺，可去附近的餐厅吃火锅，可以远眺极乐寺日与夜景的变化。」

Grand Vege Creative素膳

11-C,Lorong Abu Siti,George Town, Pulau Pinang

Grand Vege是一家结合了娘惹菜和日式料理的素食餐厅，提供的食材均来自有机农场，标榜所有食物不含人造色素、防腐剂及化学添加剂，「其实平时我们如果不出街吃，都是以素食为主，跟朋友出街吃饭，为免要朋友迁就，会以海鲜类和蔬菜为主，香港的素食选择不是那么多，槟城就有很多素食特色餐厅，我们很喜欢去试不同的素食餐厅，再介绍给朋友，有时候都会发挥微妙的力量，影响到身边的人，这一间餐厅的装潢漂亮，食物摆盘也很美，价钱也合理，当中比较特别是以豆蔻来做寿司，很有当地特色，当然豆蔻的味道不是每个人都接受，但我们觉得吃完整个口腔都很清香，如果不喜欢重口味，可以试沙葛寿司，就比较清淡；还有一个是很特别的叫做臭豆面，臭豆外形像变大了的荷兰豆，臭豆其实不臭，炒熟后甚至有股独特香气，听说肠胃不好的人多吃臭豆，有助消化，而且它含有丰富铁质及钾质。」

槟城蝴蝶园

C6X8+33, 830, Jalan Teluk Bahang, Teluk Bahang 11050 Tanjung Bungah, Pulau Pinang

1986年，对蝴蝶充满热诚的年轻教师吴天宝在槟城创立世上第一家位于热带区域的蝴蝶及昆虫生态保育设施，向访客介绍马来西亚的蝴蝶及昆虫生态，Entopia by Penang Butterfly Farm是马来西亚全国最大的蝴蝶公园，园内也观赏到昆虫、蜥蜴、蛇类、乌龟等多种生物，「园内有个昆虫微距画廊，是由日本资深昆虫摄影大师海野和男操刀的展览，所有相片以高像数呈现昆虫大特写于大家眼前。

世界各地很多蝴蝶品种都是由这里输出，我觉得这里尤其适合小朋友体验及了解蝴蝶的生态，可以见到蝴蝶采菠萝蜜来吃，最特别是一天只有三场的近距离接触蝴蝶，了解蝴蝶短暂一生的蜕变，打开盒子见到蝴蝶从蛹中破壳钻出，但需要一定时间使翅膀乾燥变硬，翅膀展开后，蝴蝶就可以飞翔了，有些刚飞出来会停留在你手上，早上蝴蝶孵化特别多，我就比较低能，我以前以为这些蝴蝶是由小变大，原来它们的体型天生出来是多大就多大，它本身是小蝴蝶就是小蝴蝶，本身是大蝴蝶就是大蝴蝶，不像其他生物会从小变大，蝴蝶生命只有几天，一生是很短暂的。」