过档头炮《Food Buddies》成网上话题剧 监制叶镇??o?J??无需搣甩大台味(组图)
发布 : 2023-10-01 来源 : 明报新闻网
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叶镇辉表示剧集《Food Buddies》并非挑战电视尺度，只想拍有趣、贴地的社会故事。（摄影：刘永锐）
ViuTV剧《Food Buddies》由3个故事串连，以Dating App与美食讲男女关系。（剧照）
身兼导演、监制的叶镇??o?J??中）拍摄《Food Buddies》时跟演员交流。
《金宵大厦》系列编审罗佩清（左）与监制叶镇??o?J??右）是黄金组合。（资料图片）
陈山聪（右二）年初凭《金宵大厦2》夺视??o?J??监制叶镇??o?J??左一）、李施嬅（左二）及赵希洛（右一）恭贺。（资料图片）
记者：唐嘉晞
摄影：刘永锐
叶镇辉去年过档电讯盈科旗下的Studio VO，《Food Buddies》是他跟《金宵大厦》系列编审罗佩清（Ruby）黄金组合再合作，此剧也是VO的头炮作品。叶镇辉称Ruby由构思年轻男女爱情关系的故事开始，「以前男女认识透过相睇，后来有speed dating，近年是Dating App。在资料蒐集过程才知道现代男女关系的多种类，Dating App就是欺诈？色情？原来也有人找到真爱。情侣拍拖不外乎睇戏、食饭及行街，加入食物题材，带出不同故事」。全剧15集，以3个故事串连。
指ViuTV画面审查比旧公司更紧
《Food Buddies》不乏意识大胆场面，有网民要求无格仔版，又有说不好意思在客厅跟家人一起睇电视。问叶镇辉是否ViuTV的尺度可以更大胆？他称故事题材与意识表达较宽松，「Ruby度剧本时曾担心，问某些戏能否拍??o?J??其中一场谈善言『玩青瓜』及剧集开场吴肇轩自渎也不是一般港产剧情节，我叫她放心写，拍摄时再调校，以意识流手法表达。多年的经验也知电视尺度，原来ViuTV的画面审查比旧公司更紧。观众或留意网上版是稍不同的，我不会以原汁原味宣传，但有些被删戏及我想保留的也放网上版播」。
赞吴肇轩用心演戏 柯炜林有性格
此剧的选角有新鲜感，叶镇辉逐个讲：「吴肇轩的角色好难演，在两女之间容易变猥琐，观众就转台，他宅宅?又傻气，观众易接受。我看电影《那一天我们会飞》对他留印象，很用心演戏。特别要多谢葛民辉声演他的宠物『嘟嘟』，人与狗好生动。电影《浊水飘流》中柯炜林好有性格，他的角色是NTR，需要外形与样貌有实力才有说服力，他是有自己想法的演员。唐浩然曾演出《教束》，后来又转幕后工作，他在演艺是主修导演的，拍摄时好明白导演的想法，合作有火花，3个男生也有潜质。邀约演员时我不需很大力游说，这班年轻人听了故事也被角色吸引，想试新?。」
谈善言好演员 卫诗雅够放
叶镇辉续道：「女主角方面，谈善言是网民的女神外，更是好演员，做最多功课，剧中看到不一样的她，有网民赞她的诱惑眼神令人无限幻想。苏皓儿跟我在《金宵2》合作，有心机演戏，只需要机会。至于卫诗雅，在电影《不日成婚》演得很放，亦吸引了我，获得她的信任，跟白只与柯炜林的三角关系有化学作用。」
创作要进步 不是挑战尺度
叶镇辉留意外界意见，看网民的反应，原来观众的接受能力很阔，做创作的要进步同行。《Food Buddies》不同年龄层观看有不同领悟，年长成熟的多了解年轻人世界，为人父母的学懂不同角度跟子女沟通，年轻人就主角的情?共鸣，也会多思考，或对年幼观众也有提醒作用。故事没有对这些男女关系判定对或错，但去玩去??o?J??最终也要负责任和守规矩，这是人与人关系成长的故事。问他若在TVB会否拍此剧？他笑说：「珍姐（曾励珍）未必锺意！大台有制度要遵守，考虑因素多，故要多解释，但也不一定不能拍，几年前文伟鸿也拍过《性在有情》。我拍《金宵大厦》时，也被问拍得多恐怖，会否吓走观众。不同平台拍不同品种剧集是好事，各有选择。今次我也不是要挑战尺度，只是想拍些有趣、贴地的社会故事。」
离巢TVB 想睇多的试多?
叶镇辉1998年加入TVB，之前跟蔡和平做综艺节目但嫌闷，在TVB由PA做起，首个参与剧集是《烈火雄心》，其间王维基「香港电视」向他招手，被他婉拒，《金宵大厦》是他监制的代表作。问离开TVB原因？他说：「我想睇多?、试多??，TVB是个大家庭，好有安全感，器材与技术各方面也在进步中，但我想在TVB以外多学习，世界行得好快，学习系一世的。过去20多年，TVB给我宝贵的经验，特别是调到TVB New Wings以实景拍??o?J??认识了好的外判制作团队，让我在新环境，无论面对什么也不会惊。」TVB剧集被网民形容为「大台味」，叶镇辉不认同，称视乎导演的风格、讲故事技巧及镜头运用，自己没需要搣甩所谓的大台味。
问叶镇辉新公司的制作费是否比前松动？他笑说：「制作费有限，幕后团队我碌了很多人情卡，我重视品质，观众会看到诚意。」他是监制兼总导演外，自爆要做「替手」，剧中煮食、切菜的场面，他亦兼负。