疫后索取小费地方愈来愈多 加人感厌烦衍生「小费疲劳」(图)

发布 : 2024-2-21  来源 : 明报新闻网


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部分加拿大人对小费感到厌烦,原因之一是因为以前不存在小费的地方现在都向顾客收取小费。


【明报专讯】部分加拿大人对小费感到厌烦,原因之一是因为以前不存在小费的地方现在都向顾客收取小费。

一些人表示,自疫情以来,促使顾客支付更多小费,成为常态,原意是想支持本地企业。

达尔豪斯大学(Dalhousie University)农业食品分析实验室的高级主管沙勒布瓦(Sylvain Charlebois)表示:「商户对消费者给小费的期望发生了变化,这给消费者增加更多压力。」

加拿大独立商业联盟(Canadian Federation of Independent Business)发言人Dariya Baiguzhiyeva表示,商户销售机器提出更高小费选择,原因各不相同。关键是过去4年,酒吧和餐厅面临更大的压力,包括封城、劳动力短缺、消费者需求下降、税收增加、最低工资和利率上升。

对于被要求支付小费,市民各有想法。

在多伦多市一家市场研究公司当副总裁的索伦森(Christine Sorensen)表示,当她付钱复制公寓门卡时,支付机亦提示她给小费,让她感到惊讶。

索伦森:「他们在制作门卡前就已经收费了,我感到被迫给小费,因为我担心如果我不给小费,他们可能会故意搞砸它。」

安省Brantford的格鲁尔(Paul Groulx)表示,在某些情况下他不会给小费。他回想起一个例子,当时他在一场青少年甲级冰球比赛期间,在场内不设找赎的小食部购买了两罐可乐。

柜台的服务员从雪柜里拿出两罐饮料,放在柜台上,而付款设备上的小费选项从18%开始。但他选择跳过小费,因为他认为8元已足够购买两罐饮料了,更何况他可在超市以3.99元买上一打同样的饮料。

阿省班芙的戴维斯(Jim Davis)说,过去数年,「给小费已潜移默化」。一次,他在滑雪度假村的自助咖啡厅倒自己的咖啡时,当付款机提示他付小费时,令他感到惊讶。

结果他没有给小费,他觉得如要付小费,也应给予帮顾客坐上登山缆车的服务员,因为他们帮滑雪人士安全地上下缆车。令他觉得奇怪的是,咖啡店和其他快餐店在提供任何实际服务之前就要求小费。

在温哥华从事临时演员理的钱先生(Richard Chin)表示,他最近到访当地一家独立的啤酒和葡萄酒铺时,简直令他「小费疲劳」。他说,自己在挑选了几种精酿啤酒后,便到收银台付钱,信用卡机的小费选项从15%开始,然后逐渐增加。基于职员没有提供服务,故他选择了不给小费。

钱先生表示,他到餐馆堂食时,除非服务非常糟糕,否则绝不会跳过小费。对于外卖订单,他通常不会给小费,而送货服务则会得到约15%的小费。他说:「我给多少小费取决于我得到多少服务。」