支持米糠食用产业 卫健委称研营养价值

发布 : 2023-1-28  来源 : 明报新闻网 用微信扫描二维码，分享至好友和朋友圈

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【明报专讯】国家卫健委近日答覆全国人大代表建议时表示，将继续与各相关部门加强协调配合，积极支持开展米糠及米糠副产品营养价值研究和有关标准修订，加强生产和初加工环节的无害化处理等技术的集成和应用，促进粮食减损和相关产业发展。据悉，有全国人大代表提出《关于促进米糠回归人类食用提升国民营养的建议》，国家卫健委与农业农村部、市场监管总局、国家药监局商讨后作出答覆。

饥荒年代米糠充饥 网民热议

卫健委指，目前米糠主要用于生产饲料，作为食品原料则用于生产米糠油。近年各相关部门已推出多项措施，支持米糠安全食用产业发展，建立米糠无害化评价体系，加强米糠制品安全监管，加大米糠利用推广宣传，以及把食用米糠列入「药食两用名单」和《药典》。

由于米糠曾在饥荒年代被用来充饥，消息引起网民议论。