台湾金山重温大师佳作(组图)

发布 : 2023-6-10  来源 : 明报新闻网


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《人间系列——美女》:朱铭晚期作品《人间系列——美女》,褪去衣物所代表的角色性别,全面聚焦于女体身形比例的美感。(陈卓君摄)



《人间系列——休息》:休息中倾斜的人物以及错落散置的物件,造型活灵活现。《人间系列——休息》的雕塑人物呈现出日常生活面貌,细节中可窥见朱铭非凡的观察力。(陈卓君摄)



户外美术馆园区:朱铭美术馆占地11公顷,划分为10多个场域,是全台湾最大的户外美术馆园区。(陈卓君摄)



大师宝藏:朱铭美术馆拥有丰富的朱铭作品典藏,以及得天独厚的自然环境,慢慢参观欣赏,起码要花上大半天。(陈卓君摄)



面包土创作:朱铭藉由独特的面包土创作,带来突破。(陈卓君摄)



木雕「太极」:朱铭擅长以不同特质的材料雕刻。图是「太极」系列的木雕。 (陈卓君摄)



金山老街在清朝时已经存在。(陈卓君摄)



金山土壤丰沃,出产地瓜特别香甜。(陈卓君摄)



必试焦糖地瓜绵绵冰,用台农66地瓜制,吃来淡淡焦香,又有细碎地瓜粒,冰感丰盈。(40新台币/3球)(陈卓君摄)



葱肉包每人限买20个,店前常常有人排队。(陈卓君摄)



包子才17新台币一个,是台湾人口中的「铜板价」。尝了一个–疆蚰](圆图),汁丰肉香。(陈卓君摄)


去台北市区游玩,很多香港人早已熟路得几乎用不著看地图。腻了吗?那不妨花1个多小时车程,向新北北海岸金山区走一圈,既可造访朱铭美术馆重温大师佳作,顺道到民风淳朴的金山老街吃小食买土产,来一趟具艺术气息的乡郊游。

文:陈卓君

位于金山地区的朱铭美术馆面积达11公顷,分为史料室、石雕修复保存区、科学园区、太极广场、人间广场、艺术长廊、美术馆本馆等10多个不同形式的场域,是全台湾最大的户外美术馆园区,由已故雕塑家朱铭(1938-2023)亲自设计,顺?金山区高低起伏的地形,让每一件作品都与自然背景融为一体,打造出独特的景貌。

美术馆宛如远离尘嚣的世外桃源,成立的起源是朱铭为了存放他从事雕塑多年来所累积的大型作品,例如为香港人所熟悉的「人间」系列和「太极」系列。他买下这片山林空地后,却意外发现这些作品放在自然空间里,别有一番景致,于是决定将这个空间打造成美术馆,让更多人感受到雕刻艺术之美。美术馆筹备12年之久,在1999年起开放给公众参观。

大师晚期创作 面包土「塑」出突破

相信不少人也曾到过朱铭美术馆,今趟再度介绍,是因为馆里正举行「人间系列——美女」新作展,集结20多件朱铭晚期的崭新创作。与过往雕刻艺术作品相比,朱铭今次把工艺放在「塑」的领域上,藉由独特的面包土创作,带来前所未有的突破,非常值得欣赏。

朱铭往昔的雕刻作品,通常以利落的刀法勾勒出心中轮廓。但这次的「美女」系列,他先以铁丝作为骨架,再串接发泡胶,然后以一粒一粒的面包土黏叠出肉身,同时又保留黏叠的痕[,以突显身体用力时肌肉起伏的丰富变化。巧妙处是铁丝骨架可弯折,人物姿态可以调整,身体在各式伸展与扭曲的姿态下,达到极致的美感。待确定作品造型后,继而以脱蜡铸造的方式翻铜,并局部敷涂白彩,呈现肌里与色彩之间丰富的层次变化。

重临朱铭美术馆走一圈,桃花依旧,但创作者已遽然离世,让人无不惋惜。趁?「人间系列——美女」新作展(展期至8月27日),好好探索朱铭一生的美学思想与创作哲学。

朱铭美术馆

地址:新北市金山区西势湖2号

开放时间:上午10:00至下午5:00,逢周一休馆

入场费:成人350新台币

网址:www.juming.org.tw

金山老街「扫街」

焦糖地瓜绵绵冰消暑

游过朱铭美术馆后,可乘搭接驳车回金山,逛一逛自清朝已存在的金山老街。虽然老街不算长,但非常兴旺,店铺摆卖各式各样的土产,每逢假日都会迫满游人。要数金山著名土产,一定非地瓜(番薯)莫属,由于海口风多,加上紧邻大屯火山群,拥有肥沃的土壤,种出来的地瓜香甜绵密,形似纺锤。

有别于中南部的四季轮产,金山地瓜一年一造,4月播苗后,等待4个月才有收成。台农66号红心地瓜,可说是市面上最甜最绵密的地瓜品种,所以当地农民用它变化出各式的地瓜副产品,像地瓜片、酥饼、拔丝地瓜等。

当中有一家非常有名的绵绵冰店——金山冰芝林(金包里街59号),内里有多种很有特色的冰口味,例如招牌的焦糖地瓜、仙人掌、榴槤、土芒果、鸡蛋牛奶、莱姆葡萄等。笔者也买了1杯3款口味的:焦糖地瓜、莱姆跟百香果。焦糖地瓜吃来真的很特别,微带甜香之中有细碎的地瓜粒,冰感清爽,在暑热天吃特别清凉,值得一试!

金山老街

地址:新北市金山区金包里街

金山冰芝林fb:@冰芝林

17新台币叹人气?肉包

跟金山老街一街之隔的中山路,有一家卖蒸包的老店——金山王肉包,几乎每个来金山游玩的人,都会在这里大包小包地买走。瞄瞄墙上的菜单,选择很多,有?肉包、卤肉包、酸菜包、高丽菜包、红豆包、素菜包和馒头。怎样选择好呢?看见店员在队旁,忙个不停地包?肉包,随即放到笼里蒸,猜想它必定最好卖。于是点了?肉包和红豆包各一。

咬一口热腾腾又松软的?肉包,肉馅非常丰富,?香里又带胡椒香,很不错;红豆包呢?绵密的豆沙吃来不甜不腻,豆香诱人。怪不得他们是台湾人口中高CP值的店,来买包的人每天都络绎不绝。

金山王肉包

地址:新北市金山区中山路237号

查询:886-2-24985787

● 台湾旅游锦囊

往金山交通:台北车站乘国光客运1815(120新台币),于金山区公所下车,步行3分钟即抵达金山老街

往朱铭美术馆:在金山区公所转乘免费接驳车,时间/班次可参阅网站