每晚喝热优格养好菌(图)

发布 : 2022-5-26  来源 : 明报新闻网


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夏日即将来临，现在开始减重不算晚，以提倡「一日吃5餐减肥法」引起讨论的日本医生日比野佐和子，之前也曾对外分享「热优格」减肥，在搭配进食与运动减肥之馀，把肠道里的菌养好，也会有关键效果，而「养法」很简单，只要每日睡前喝一杯热优格。

许多人对于易瘦体质都很向往，然而除了本身代谢能力较其他人好之外，肠道中的好菌也可能是关键之一，日比野佐和子表示从年轻时就一直与肥胖、水肿搏斗，在36岁时因留美进修还胖了17公斤，曾经试过生酮饮食，但不顺利且还复胖。

日比野佐和子分享生酮饮食，有可能在过分消耗体脂肪，血糖值持续低迷的状态之下，体内荷尔蒙可能造成失衡、自律神经失调，且雌激素也恐会大量流失，反而显老，建议尚未迈入更年期的女性，不要尝试太激烈的生酮减肥。

而较健康的减肥方式可透过稳定贺尔蒙的方式进行，以规律进食并控制食材，每天进行15分钟伸展操，让自律神经与内分泌稳定，减少摄取调味料与睡前热优格也很有帮助。

因肠道中除益生菌、坏菌之外，还有一种「伺机菌」，伺机菌会有西瓜偎大边的倾象，好菌多就在好菌方撑场，坏菌多就在坏菌方助攻，而厚壁菌门（胖菌）及拟杆菌门（瘦菌）就是最主要的伺机菌。

优格中则是有伺机菌需要的养分，但在冰的状态下瘦菌的活性低，所以加热到与肠道温度相近的38度Ｃ。

瘦菌的活性最高，是最好的状态，饮用方法也很简单，只要将100克优格以500Ｗ加热40秒即可，建议在睡前2小时饮用。