奇趣中华：受苏东坡青睐的荔枝(组图)
发布 : 2025-5-02 来源 : 明报新闻网
用微信扫描二维码，分享至好友和朋友圈
发布 : 2025-5-02 来源 : 明报新闻网
用微信扫描二维码，分享至好友和朋友圈
岭南天气宜种水果
苏东坡的意思是：如果能每天吃300颗荔??o?J??愿意永远当一个岭南人，以示对荔枝的锺爱。岭南指五岭之南，五岭包括越城岭、都庞岭、萌渚岭、骑田岭、大庾岭，以及它们之间的5条通道。岭南范围随?朝代更迭稍有不同，秦末汉??o?J??岭南属于南越国，位于广西东部至广东东部和湖南、江西五省区交界处。在唐代，岭南是行政区域，被称为「岭南道」，涵盖现在的广东、广西、海南全境及越南红河三角洲一带。现在岭南则指广东、广西、海南、香港及澳门。
岭南气候适合种植水果，由于北有五岭山系，既挡住从北方南下的冷空气，山地又提供适合水果生长的土壤。坐山面海的独特地理位置和地形，使广州一带不但受大陆性季风气候影响，更受亚热带海洋性气候影响，因而日照多、气温高、降水多、土壤肥沃，为水果生长提供优越的天然环境。
惠州荔枝古今有名
惠州栽种荔枝已有悠久历史，目前惠州市树龄上百年的荔枝古树约2.5万株，当中惠东县多祝镇上围村现存的荔枝母树，树龄逾1000年，树冠覆盖面积逾600平方米。早在北魏的《齐民要术》已对荔枝有记载，「荔支，树高五六丈，如桂树……实大如鸡子，核黄黑，似熟莲子，实白如肪，甘而多汁，似安石榴」，描写荔枝树高五六丈，像桂树，果实大如鸡子，果核为黄黑色，像熟莲子；果肉白如动物脂肪，甘甜多汁，像安石榴。
苏东坡又为荔枝写下《四月十一日初食荔枝》一诗，记录自己初尝荔??o?J??其中一句「不须更待妃子笑，风骨自是倾城姝」，指荔枝毋须杨贵妃赏鉴，并将荔枝比喻为倾城的美少女。因苏东坡诗词影响，惠州荔枝自此名满天下。
现在，惠州是岭南荔枝主产区，2023年种植面积达37.87万??o?J??是全省荔枝种植面积的十分之一，共有4个荔枝专业镇、15个荔枝专业村。当地特产「镇隆荔枝」及「罗浮山荔枝」更是国家地理标志农产品。广东一带有谚语「夏至食个荔，一年都无弊」，意指人在夏至吃荔??o?J??往后一年能远离疾病。然而，中医认为荔枝温热，多吃容易上火，故要注意分量，切忌多吃。
■惠州在哪里？
位置：广东省东南部，属珠江三角洲东北、东江中下游地区
特产：凉果、荔枝、龙眼、芒果、柑桔等
（本网发表的作品若提出批评，旨在指出相关制度、政策或措施存在错误或缺点，目的是促使矫正或消除这些错误或缺点，循合法途径予以改善，绝无意图煽动他人对政府或其他社群产生憎恨、不满或敌意。）
[中华小学堂 第059期]