【联邦卫生部】扩大回收或涉沙门氏菌污染多个品牌意式香肠产品(图)

发布 : 2025-7-19  来源 : 明报即时新闻网


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【明报专讯】加拿大卫生部宣布扩大召回多个品牌意式香肠产品,因为这些产品可能受到沙门氏菌污染。

卫生部宣布大规模召回超过60种意式香肠(salami)和卡恰多雷香肠(cacciatore)产品,这些产品曾分销到阿尔伯达省、卑诗省、缅省、安省、魁省和沙省。

由于可能受到沙门氏菌污染,多个生产不同类型意式香肠和卡恰多雷熟食肉品的品牌均被列入这次召回名单。

据加拿大公共卫生局(PHAC)的数据,自四月以来,已有86人因此生病, 当中有9人住院,其中卑诗省1例,阿省67例,缅省1例,安省17例。

受影响的品牌包括:Bona、Cosmo’s Smoked Meats、Imperial Meats、Longos、Luc’s European Meats Cheese & Eats、Marini Salumi、Naturissimo、P & E Foods、Rea

Speziale Fine Foods、Superior Meats、T.J. Meats和Vince’s Cured Meats Corp.等等。

民众如购买任何这些产品,请勿食用、供应、使用、销售或分销。加拿大卫生部建议将产品丢弃或退回购买地点。

本周初,加拿大卫生部曾因可能受到沙门氏菌污染,发布对Rea品牌甜味熟意式香肠(sweet soppressata salami)的召回,该产品分销于阿省、安省和魁省。

在此之前,也曾发生过与超市贩售的猪肉熟食肉品和现成三明治中猪肉熟食肉品相关的沙门氏菌疫情。

PHAC表示,这些感染与Rea品牌热那亚甜味意式香肠(Genoa Salami Sweet)、Rea 品牌热那亚辣味意式香肠(Genoa Salami Hot)以及 Bona 品牌温和热那亚意式香肠(Mild Genova Salami)有关,后者已于6月10日在三个省份被召回。