美食博览风下开锣 展商称有预案(组图)

发布 : 2025-8-14  来源 : 明报新闻网


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五丰行称，美食博览最主要受众仍为本地消费者，展位今次新增多项娱乐，冀与市民共同享受欢乐气氛。图为其摊位前活动点，入场者需35秒内用长筷子夹取最多塑胶球，数量前二者将获礼品。（李绍昌??o?J??



「乐婷妈妈」创办人梁颖思预料，今年美食博览人流会与去年相若甚至更好，又称月饼市场款式雷同，香港人喜欢新产品，计划以35元两个的价格销售，期望透过新品吸?x??费者，开拓销路。（李绍昌??o?J??


【明报专讯】美食博览今起一连5日在湾仔会展举行，700间展商参与，多间展商??u出1元优惠，第16届香港国际茶展、第3届美食商贸博览亦于同日至16日同场举行，其中茶展首度全面开放予公众，美食商贸博览最后一日亦开放予公众。天文台昨发1号戒备信号，有展商称已做好几项预案，会透过网上??u广、台风优惠等保持经营。

?u新奇月饼 吁港商坚持原创

本地商家「击正」和「乐婷妈妈」合??u多款新奇风味月饼，包括「咖喱牛腩月饼」。适逢热带气旋杨柳影响香港，乐婷妈妈创办人梁颖思对屾x??持正面期望，预料人流与去年相若甚至更好，又说已做好极端天气预案，包括提前网上??u广、部署网购及提供送货到家，甚至可??u出「台风优惠」，笑称现已「两件包邮」，会确保销情不受影响。

击正负责人刘志豪期望今后能每年??u出新款月饼，而今年有更多内地展商售卖「非物质文化遗产」类型产品，认为本地商家亦应开发具代表、创新的高品质产品应对挑战。他认为港商在全世界仍有认受，本地商家更应坚持原创，在研发、调味上更精准。

美食商贸博览周六开放公众 设咖啡专区

五丰行市场营销高级专业经理潘嘉莹表示，今年规划的展位较去年大，有信心吸?x??多人流及消费，又强调近年虽有更多内地消费者游览，最主要受众仍是本地消费者。

美食商贸博览最后一天（16日）将开放予公众，有日韩及欧洲等地环球展商参与，今年新增「咖啡」专区展出不同产地咖啡产品、配件等，香港精品咖啡协会当日将举行咖啡杯测比赛。而今年「尊贵美食区」则邀请10名星级名厨以珍贵食材即场炮制精致菜式。