疫下八成蚀本无钱赚 餐馆业吁政府继续提供补助渡寒冬(图)

发布 : 2021-10-12  来源 : 明报即时新闻网


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【明报专讯】加拿大餐馆协会(restaurant Canada)今日呼吁联邦政府继续提供补助最少到明年。

餐馆协会出,现今全国9万间餐馆的前景未卜,主席Todd Barclay表示,由疫情开始不少餐馆都是蚀本经营,部分勉力支撑下才能达到收支平衡,疫下最少有1万间餐馆已经关闭,联邦政府若能继续提供补助,可以让它们渡过严冬,在经济复苏下继续营运下去。

协会又表示,疫下餐馆可以做的已尽量做,调查指出10间餐馆,有8间是蚀本经营,或是是只有2%的毛利,近半表示只首波疫情以来,经常处于蚀本状态。

调查指出,10间餐馆有7间仍在领取政府帮助,有80%表示难以支持现今的员工水平,并需要裁减员工工时,近半则表示在招聘员工或召回旧工人上遇到困难。