公民点对点：全球米荒 20年来最严重(组图)
发布 : 2023-6-05 来源 : 明报新闻网 用微信扫描二维码，分享至好友和朋友圈 | 加关注  明声网温哥华 微信公众号 |
越南河内郊外一名米农在处理水稻收成。越南大米近年的出口量持续增长，更建立优质食米品牌。（路透社）
天灾失收 俄乌战争??u高谷物价格
分析指出，2023年的供应缺口部分源于2022年夏季中国天气不稳，大米收成减少；巴基斯坦亦同受严重洪灾影响，当地三分之一土地被淹浸，严重减少农作物收成。据美国农业部数据，巴基斯坦是全球第四大米出口国，占全球大米贸易7.6%，2022年该国大米年产量按年暴跌31%。此外，美国和欧盟等地的大米产量亦下降。报告指出，大米属易受损害的农作物，在厄尔尼诺现象期间很易损失收成。
另外，俄乌战争??u高谷物价格，全球更多人转吃大米。与此同时，受印度大米出口禁令影响，大米供应比其他谷物紧张。2023年4月国际大米平均价格为每美担17.3美元（约135.52港元），?x??近10年高位，报告预计2024年只会小幅回落至每美担14.5美元。担（Cwt）是大米的计量单位，美国每担相当于100磅，而英国每担相当于112磅。
在全球大米市场面临供应短缺时，越南大米的出口却持续增长。越南现时最受欢迎的香米品种有6种，头三位是茉莉香米、ST24和ST25。越南农夫?力培育高附加值的水稻品种，越南米愈来愈获贸易商青睐。据路透社2022年12月报道，越南官方数据显示该国2022年大米出口料较2021年增加约15.7%至722万吨。另外，越南大米过往出口时多挂?外国进口商的品牌售卖，惟如今已有米商打正旗号销售越南优质米，外销日本、英国、澳洲、法国、美国等。
截至2023年4月30日，本港主要从泰国、越南和中国内地进口大米，分别占总进口量57.9%、25.9%和8.2%。
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[智学公民 第063期]