高德参战 内地餐饮推介争崩头
发布 : 2025-9-18 来源 : 明报新闻网 用微信扫描二维码，分享至好友和朋友圈 | 加关注  明声网温哥华 微信公众号 |
无论是北上消费还是约亲朋好友聚餐，现代人在选择餐厅时早已习惯参考各类餐饮指南和用户评价。在香港，「OpenRice」（开饭喇）作为历史最悠久的饮食资讯平台，长期占据主导地位；在内地，「大众点评」则是消费者寻找美食的首选工具。然而，这个市场格局正迎来巨大变革。阿里巴巴（9988）旗下的高德地图近期推出全新「扫街」功能，并宣布投入10亿元人民币补贴，直接挑战美团（3690）旗下大众点评的市场领导地位。这场美食应用大战正在激烈升温，消费者无疑将成为最大受益者。
明报记者 龙彩霞
高德地图一向以导航功能见长，作为一个拥有10亿级用户、日活跃用户峰值达1.8亿的国民级应用程式，高德地图每天产生1.2亿次生活服务相关的AI搜索，日导航总里程超过15亿公里，基于上述这些数据，高德「扫街榜」才得以将用户的真实行动量化为对商家的评价。新推出的「扫街」功能整合了美食探索与优惠券发放系统，用户凭高德地图导航发掘沿途餐厅，并直接领取优惠券。以深圳潮荣海鲜大饭店为例，消费者打开高德地图，若食满280元（人民币，下同），可减14元或以359元享用4人海鲜套餐。
高德宣布发放10亿元补贴
高德10亿元补贴计划涵盖街头小吃到高级餐厅的各类餐饮消费，优惠幅度因不同餐券而异，部分新用户可享受首单立减20元的特别优惠。
目前「扫街榜」已覆盖内地逾300城市、160万线下服务商家。「扫街榜」以餐饮美食为切入点，涵盖吃喝玩乐、出行及酒店旅游等各生活服务领域，向用户呈现线下商家迂唪迎程度。
大众点评逾20年数据库成护城河
根据QuestMobile数据显示，今年8月美团旗下大众点评日均活跃用户规模为3260万。虽然高德地图扫街功能上线后，开始与大众点评分庭抗礼，惟大众点评作为中国最早的餐饮评价平台，积累超过20年的用户评价数据，数据库包含数亿条用户评价，每年新增餐厅评论超过1000万条。这些海量数据为大众点评构成一道坚固护城河，成为消费者就餐选择的重要参考。
消费者还会用大众点评旗下「黑珍珠餐厅指南」，该榜被誉为「中国版米芝莲」，涵盖国内外30多座城市，每年评选出约300家高端餐厅。
此外，年度「必吃榜」餐厅评选更是覆盖全国100多个城市，包含超过1500家品质餐厅，成为消费者寻找美食的重要参考。
美团高效配送网络具优势
近年餐饮平台市场出现一些「刷好评」和「职业差评师」现象，部分商家通过赠送小菜或折扣等方式换取顾客好评，影响评分真实度。为应对此问题，点评平台不断升级算法，加强对虚假评价的识别能力，但要完全杜绝仍非易事。
另外，北上觅食不可能不使用美团App，截至7月数据显示，全量配送订单平均送达时间为34分钟，这种效率极大满足了现代人对便捷生活的需求。美团过去一年服务用户达7.7亿，美团的优势在于其极高效的配送网络和智能调度系统。此外，美团还通过大数据分析用户偏好，提供个性化推荐，其算法能够根据用户过往订单、搜索纪录和地理位置等因素，精准预测用户可能喜欢的餐厅和菜品。
除了传统的美食App外，小红书作为内地热门的社交平台，近年也成为年轻人寻找美食的重要渠道。根据小红书官方最新通案，平台拥有3亿活跃用户，内容分享者超1亿，月均搜寻渗透率达70%。平台上的美食相关笔记超过4000万篇，日均新增美食内容约10万条。
小红书的特色在于其浓厚的社交属性和用户分享，许多用户会发布详尽的旅游攻略、购物推荐和美食评论，内容常辅以大量高清图片和视频，极具参考价值。
例如，在小红书上搜索「深圳美食攻略」，便能找到数万篇图文并茂的餐厅推荐，包括许多刚开业不久还未登上传统平台的新晋餐厅。小红书的内容分发机制侧重于兴趣推荐，而非纯粹的距离或评分排序，这使得用户能够发现更多个性化的小众餐厅。平台还发展出了独特的「打卡文化」，许多用户会专门前往网红餐厅拍照分享，进一步推动了这些餐厅的知名度。
小红书适合寻网红店小众餐厅
随著选择增多，消费者的使用行为也发生变化。数据显示，超过70%的用户会在就餐前查询多个平台做比较，平均每个用户会安装2.3个餐饮相关应用。
根据不同情境选择不同平台，如计划正式晚餐前先参考大众点评的评分和「黑珍珠」榜单；工作日午餐则会透过美团外卖迅速解决；周末探索陌生区域时，会使用高德地图的「扫街」功能发掘周边好去处；寻找网红餐厅和小众美食则会浏览小红书。
高德地图的「扫街榜」目前已覆盖全国超过300个城市，涵盖160万个线下商家。该服务从餐饮美食切入，正逐步扩展至吃喝玩乐、出行及酒店旅游等多元生活服务领域，反映线下商家的热度。其排名机制主要基于两方面：一是用户的搜索、收藏、导航等行为数据，二是用户的评价。同时，美团和大众点评也在不断升级技术。美团正在测试无人配送车和无人机送餐服务，未来或进一步提升配送效率；大众点评则强化视频内容和直播功能，邀请知名美食博主入驻，增强内容吸引力。
无论是高德的地图优势，大众点评的评价深度，美团的配送效率，还是小红书的社交活力，都在共同推动著中国餐饮服务行业的数字化转型，这对特别热爱美食的消费者来说，实属大赢家。
明报记者 龙彩霞
高德地图一向以导航功能见长，作为一个拥有10亿级用户、日活跃用户峰值达1.8亿的国民级应用程式，高德地图每天产生1.2亿次生活服务相关的AI搜索，日导航总里程超过15亿公里，基于上述这些数据，高德「扫街榜」才得以将用户的真实行动量化为对商家的评价。新推出的「扫街」功能整合了美食探索与优惠券发放系统，用户凭高德地图导航发掘沿途餐厅，并直接领取优惠券。以深圳潮荣海鲜大饭店为例，消费者打开高德地图，若食满280元（人民币，下同），可减14元或以359元享用4人海鲜套餐。
高德宣布发放10亿元补贴
高德10亿元补贴计划涵盖街头小吃到高级餐厅的各类餐饮消费，优惠幅度因不同餐券而异，部分新用户可享受首单立减20元的特别优惠。
目前「扫街榜」已覆盖内地逾300城市、160万线下服务商家。「扫街榜」以餐饮美食为切入点，涵盖吃喝玩乐、出行及酒店旅游等各生活服务领域，向用户呈现线下商家迂唪迎程度。
大众点评逾20年数据库成护城河
根据QuestMobile数据显示，今年8月美团旗下大众点评日均活跃用户规模为3260万。虽然高德地图扫街功能上线后，开始与大众点评分庭抗礼，惟大众点评作为中国最早的餐饮评价平台，积累超过20年的用户评价数据，数据库包含数亿条用户评价，每年新增餐厅评论超过1000万条。这些海量数据为大众点评构成一道坚固护城河，成为消费者就餐选择的重要参考。
消费者还会用大众点评旗下「黑珍珠餐厅指南」，该榜被誉为「中国版米芝莲」，涵盖国内外30多座城市，每年评选出约300家高端餐厅。
此外，年度「必吃榜」餐厅评选更是覆盖全国100多个城市，包含超过1500家品质餐厅，成为消费者寻找美食的重要参考。
美团高效配送网络具优势
近年餐饮平台市场出现一些「刷好评」和「职业差评师」现象，部分商家通过赠送小菜或折扣等方式换取顾客好评，影响评分真实度。为应对此问题，点评平台不断升级算法，加强对虚假评价的识别能力，但要完全杜绝仍非易事。
另外，北上觅食不可能不使用美团App，截至7月数据显示，全量配送订单平均送达时间为34分钟，这种效率极大满足了现代人对便捷生活的需求。美团过去一年服务用户达7.7亿，美团的优势在于其极高效的配送网络和智能调度系统。此外，美团还通过大数据分析用户偏好，提供个性化推荐，其算法能够根据用户过往订单、搜索纪录和地理位置等因素，精准预测用户可能喜欢的餐厅和菜品。
除了传统的美食App外，小红书作为内地热门的社交平台，近年也成为年轻人寻找美食的重要渠道。根据小红书官方最新通案，平台拥有3亿活跃用户，内容分享者超1亿，月均搜寻渗透率达70%。平台上的美食相关笔记超过4000万篇，日均新增美食内容约10万条。
小红书的特色在于其浓厚的社交属性和用户分享，许多用户会发布详尽的旅游攻略、购物推荐和美食评论，内容常辅以大量高清图片和视频，极具参考价值。
例如，在小红书上搜索「深圳美食攻略」，便能找到数万篇图文并茂的餐厅推荐，包括许多刚开业不久还未登上传统平台的新晋餐厅。小红书的内容分发机制侧重于兴趣推荐，而非纯粹的距离或评分排序，这使得用户能够发现更多个性化的小众餐厅。平台还发展出了独特的「打卡文化」，许多用户会专门前往网红餐厅拍照分享，进一步推动了这些餐厅的知名度。
小红书适合寻网红店小众餐厅
随著选择增多，消费者的使用行为也发生变化。数据显示，超过70%的用户会在就餐前查询多个平台做比较，平均每个用户会安装2.3个餐饮相关应用。
根据不同情境选择不同平台，如计划正式晚餐前先参考大众点评的评分和「黑珍珠」榜单；工作日午餐则会透过美团外卖迅速解决；周末探索陌生区域时，会使用高德地图的「扫街」功能发掘周边好去处；寻找网红餐厅和小众美食则会浏览小红书。
高德地图的「扫街榜」目前已覆盖全国超过300个城市，涵盖160万个线下商家。该服务从餐饮美食切入，正逐步扩展至吃喝玩乐、出行及酒店旅游等多元生活服务领域，反映线下商家的热度。其排名机制主要基于两方面：一是用户的搜索、收藏、导航等行为数据，二是用户的评价。同时，美团和大众点评也在不断升级技术。美团正在测试无人配送车和无人机送餐服务，未来或进一步提升配送效率；大众点评则强化视频内容和直播功能，邀请知名美食博主入驻，增强内容吸引力。
无论是高德的地图优势，大众点评的评价深度，美团的配送效率，还是小红书的社交活力，都在共同推动著中国餐饮服务行业的数字化转型，这对特别热爱美食的消费者来说，实属大赢家。