无酒卖或被迫缩营业时间 餐厅协会促尽快平息工潮(图)
发布 : 2025-10-09 来源 : 明报新闻网 用微信扫描二维码，分享至好友和朋友圈 | 加关注  明声网温哥华 微信公众号 |
列治文一间公营酒铺外设有纠察线，多名工会成员手持罢工标语。（凌文杰摄）
卑诗政府雇员工会（BCGEU）的工业行动已持续6周，罢工活动影响本省酒铺的零售供应。于昨日卑诗酒铺全面关门之前，餐厅和酒吧的东主已四出抢购。
加拿大餐厅协会（Restaurants Canada）西部副主席范舒维兹（Mark von Schellwitz）指出，餐厅现在的酒类饮品库存已甚少，有些餐厅在全面罢工前已派员工到低陆平原各地去寻找，但只获得少量产品。他还说，大多数酒铺都关门了，很多餐馆原为了「购买加拿大货」和关税争端而留起的美国酒，现在也要出售。
BCGEU继周二在18间卑诗酒铺及大麻店新设纠察线后，昨日再将行动升级，全省该些公营酒铺及大麻店的公务员停工。范舒维兹表示，是次工潮将卑诗省餐饮及酒店业推向崩溃的边缘。多年来，卑诗该行业利润微薄，而且背负疫情带来的债务，该行业早已举步维艰。
加拿大餐厅协会敦促省府介入。范舒维兹称，如果得不到解决方案，或者餐饮业无法获得酒类产品供应，「我们将不得不缩短营业时间，这当然意味员工的工作时间也会减少。」协会表示，目前卑诗省41%的餐厅「处于亏损或勉强维持收支平衡」的状态，部分餐厅现处很容易陷入关门的境地。
范舒维兹敦促省府在情况恶化之前介入，「要么尽快平息罢工，要么允许我们采取一些变通方案，比如从私人酒类商店采购」。他补充说，如果不能尽快达成协议，省府可能要考虑强制复工。「这迟早必须要有一个选择，因为不能让劳资纠纷继续对卑诗的经济和餐饮业造成重大的负面影响。」
华裔餐厅东主Adam指出，据他了解，一般餐厅均会准备一个月酒的库存，如果库存用完，且公营酒铺仍未开门，此时他才会考虑向私营酒铺买酒。
他说，其餐饮集团觅食MYST在温西及本那比的两间餐厅均领有酒牌，所以能以商用价从公营酒铺买酒，但从私营酒铺购买则无此优惠。
鹭岛酒庄老板张忠楠被问及工潮会否影响酒庄生意时回应，指从酒铺买酒，与从酒庄买酒的客源略有不同。
不过，他称私人酒铺的供应一样是来自政府，如果负责分销酒类的工作人员继续罢工，则私人酒铺的酒亦会卖完，那时可能有更多人直接向酒庄买酒。