控供应链重体验 零售业转型求生

发布 : 2025-5-19  来源 : 明报新闻网


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大型连锁零售企业退市、老牌外资商超关闭、传统商超大刀阔斧改革仍持续亏损……过去几年,内地零售市场发生巨大变革,商超转型迫在眉睫。

超市门店8年少37% 巨擘退市

深交所本月7日发布《终止上市事先告知书》,宣告「人人乐连锁商业集团股份有限公司」迎来资本市场终章,结束其30年A股历程。公告显示,截至去年末净资产为负4.04亿元(人民币,下同),且去年财报被出具「无法表示意见」审计报告。根据相关规定,深交所拟决定终止公司股票上市交易。

曾与「华润万家」、「新一佳」并称「广东超市三巨头」的老牌零售企业「人人乐」退场,近年各大老牌商超亦走下坡。「永辉超市」、「联华超市」、「红旗连锁」等13间上市商超企业的去年财报显示,仅两间企业在保持盈利下,达净利润按年增长。「家乐福」中国门店从233间减至4间,「沃尔玛」、「大润发」等巨头也面临闭店潮。国家统计局数据显示,2017至去年,内地超市门店从3.8万间减至2.4万间,减幅37.5%。

业内人士指出,商超以往更倾向「收租」模式,即出租店铺、货架的模式,对整个市场供应链的把控并不深,故都不控制商品选择、陈列模式。现在网上企业,以及诸如河南「胖东来」走红,皆因其掌握产品供应链,对商品质量有基本把控,更受消费者信赖。所以现在商超转型,多采取与供应链的深度合作模式,不再是以前的简单零售做法。

商超正努力转型,「步步高」、「永辉」等借鉴「胖东来」的服务与供应链管理,完成数十间门店调改;「山姆超市」带动「盒马」、「七鲜」等会员超市转型。商超现时更注重与消费者连结、与供应链整合,更注重顾客体验,提供更精细服务。「零售」已不是简单销售,还需提供更多附加价值。