钓鱼迷变养鱼户 冀延续本地鱼业

发布 : 2025-11-17  来源 : 明报新闻网


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【明报专讯】本港养殖业被指是夕阳行业，在政府??u屾x??海养殖政策下，有市民甘愿当「白老鼠」，半途出家当养鱼户。香港现代化海产养殖有限公司创办人余海宝表示，他本身喜爱垂钓，除在本港鱼排优闲垂钓，亦有租船出海到南海油田，享受与大鱼搏斗的刺激感；至数年前有三门仔养鱼户退休，将牌照转让予他，惟接手后发现传统木制鱼排已甚残旧，遂投资数十万元，从内地引入小型聚乙烯网箱，试验养殖价格较高的蓝瓜子及东星斑等。

接手传统鱼排 试养东星斑等

不过钓鱼不同养鱼，余海宝续说，养鱼需学习各种知识和技巧，他于2022年报读理大开办的课程，该课程利用渔护署位于东龙洲的现代化海产养殖场，为有意从事本地海产养殖人士提供养殖技术理论及实习，更安排本地资深渔民教授实用养鱼技巧，余认为对他日后发屾x??海养殖事业甚有帮助。

理大进修现代化养鱼技术

与数名学员修毕课程后，余称「希望将件事延续下去」，故决定申请渔业持续发展基金，并获批500万元配对资助，自己亦需投入同等金额，总投资共1000万元，于大鹏湾鱼类养殖区设立高密度聚乙烯重力式网箱，发屾x??海养殖，认为满足感与钓鱼不能相比，「见到整群鱼在网箱内移动，甚为壮观，是一件既减压又治愈的事」。他透露，长远希望吸引年轻人入行，将本地海鱼养殖业延续下去。

睹壮观鱼群 满足感胜钓鱼

资料显示，除理大举办的课程，渔护署亦与职业训练局于去年合办本港首个获资历架构第三级认证的「现代化水产养殖文凭」，渔护署亦举办讲座、工作坊和培训计划，鼓励业界采用现代化作业模式，协助业界升级转型。