加国食品价格明年料涨4% 一般家庭开支恐增加480元(组图)
发布 : 2019-12-05 来源 : 明报新闻网 用微信扫描二维码，分享至好友和朋友圈 | 加关注  明声网温哥华 微信公众号 |
肉类 +4%-6%
水果 +1.5%-3.5%
蔬菜 +2%-4%
上述预测报告指出，肉类、新鲜蔬菜和水果的价格在2020年的涨幅最大，特别是肉类的价格飙升，与2019年相比将上涨4%至6%。
上述报告在谈及肉类价格上涨的原因时说：「尽管以植物制造的肉类替代品缓解了肉类价格上涨的压力，但在加国以外的全球各地对于肉类的需求增加，将导致加拿大在2020年的肉类价格攀升。」
上述报告还指出，全球各地在过往一年内对于肉类需求的增加，主要是因为非洲猪瘟（African Swine Fever）在全球各地的爆发。
上述报告分析说，导致食品价格在2020年上涨的其他主要因素还包括贸易议题和不可预期的情况，诸如加州在近期爆发大肠杆菌疫情，源头来自于罗马生菜。
其他原因还包括加拿大、美国和中国之间的贸易不稳定的情况。
此外，美国总统特朗普严打美墨边境也导致了从美国和墨西哥进口的食品价格上涨，贵湖大学的项目领导人Simon Somogyi说：「在3年前，货运车只要花费6个小时就能穿过边境，但现在要花费3天。」
上述报告还罗列了一系列预期将影响食品价格的环境因素，其中的一个因素就是食品行业渐渐淘汰一次性的塑胶制品。
例如，连锁超市Sobeys' 已禁用塑胶袋，连锁超市Loblaws和Metro以及沃尔玛（Walmart）也在近期减少塑胶制品使用。
另一个因素是联邦政府徵收碳税，上述报告说：「即使碳税是由商户来支付的，很多人相信，碳税将对我们消费的所有一切构成影响，其中就包括食品。」
达尔豪斯大学的教授Sylvain Charlebois是上述报告的主要作者，他警告说，2020年的预测结果很可能是保守的。从加拿大食品价格预测报告在过往10年的预测结果来看，预测的准确性超过80%。