天气一冷就开始发病(图)

发布 : 2021-3-04  来源 : 明报新闻网 用微信扫描二维码，分享至好友和朋友圈

加关注 明声网温哥华 微信公众号

很多人冬天到了喜欢进补，炖个十全大补鸡，或吃羊肉炉、姜母鸭之类的热性补品。


大自然很奥妙，人体的体质有分寒热，食物属性也有分寒热，一般人不必太伤脑筋 为何人体或食物会有寒热的差别，只要弄清楚自己的体质，选对食物来吃，就可以常保健康。

根据我的临床经验，我发现美国白人约有30％属于寒性体质，但是台湾人约有70％属于寒性体质，大陆北方人约有40％属于寒性体质。

体质偏寒的人，在亚热带气候比较不易生病，所以容易存活下来，而北方寒冷，体质偏热的人比较耐寒，所以存活下来。一年的春夏秋冬，也有寒热之分，一般人也要注意节气与自己体质之间的关系。例如气喘病人以寒性居多，在夏天通常很舒服，但一到入冬，就开始发病，所以必须在夏天多培养阳气，一到立秋，就必须开始注意保暖，一到入冬，就要多食温热性食物。

有很多现代女性，由于吃太多油炸物或氢化油，再加上睡眠缺乏与过度操劳，使寒性的内在体质又展现出「阴虚燥热」的外部症状，我把这种现象称之为「火包冰」。通常这种现象要等到更年期才会出现，但现代女性常在二、三十岁，就有这种复杂体质出现。这种体质的人至少占我临床病人一半以上，以女性居多，治疗起来比较复杂，饮食控制也比较严格，因为他们既怕冷又怕热，寒性与热性食物都不能吃，应以平性食物为主。

热性体质的人，要少吃温热性食物，要多吃寒凉性食物，平时要保持身体凉爽。很多台湾女性属于寒性体质，但也同时具备「阴虚燥热」的症候，所以必须同时避免寒性与热性食物，凉性与温性食物可以吃一些，但要适可而止，大部分食物应以平性为主。至于有没有阴虚燥热，须由有经验的医师判断比较准确。