《暴君的厨师》润娥化身米其林星级女厨(组图)
发布 : 2025-10-17 来源 : 明报新闻网 用微信扫描二维码，分享至好友和朋友圈 | 加关注  明声网温哥华 微信公众号 |
润娥在剧中饰演来自现代的米其林三星主厨 延志永（或译延志永／延志英），某天因意外穿越至朝鲜时代，被迫成为宫中御膳厨师；而李彩玟饰演的燕熙君（剧中称为暴君、王者）天生拥有绝对味觉，对于食物极度挑剔，是个性冷酷又强势的君主。二人在宫廷斗争和料理试炼中，渐生情愫、彼此靠近。
从首集以双时间线交错的开场就能看出，《暴君的厨师》在叙事铺陈上颇为用心。现代段落交代延志永作为顶尖主厨的背景与才华，而穿越后的朝鲜段落展现她如何在陌生时空中生存、化危机为机会。
剧中最吸引人的设定，是料理作为主角与君主之间「语言」、「桥梁」和「试炼」的象徵。燕熙君的绝对味觉让他对食物任何细微瑕疵都无法容忍；延志永则要在食材匮乏、技术限制的古代王宫中发挥创意与胆识，才能讨得王的青睐。料理场面往往作为情感转折的契机：一道佳肴完成时的表情、一口试味瞬间的眼神，都在无形中推动两人关系的变化。
除了爱情线外，宫廷权力斗争也不可或缺。剧中后宫妃嫔、朝臣势力暗流涌动，反对派企图推翻王权的阴谋也时常威胁主角安全。延志永不只是被动适应者，她也因为掌握料理主导权而被卷入政治漩涡。这样的设计让本来可能只是「穿越＋爱情」的戏码多了一层厚度。
在视觉与氛围营造上，剧组也颇下功夫。宫廷厨房、器皿、食材、烟火、刀工、蒸煮过程等细节被放大，透过镜头语言强调感官之美。料理场景近拍与慢动作、声音与光影设计皆有著刻意雕琢的味道，使观众不仅观看剧情，也彷佛能「闻到」、「尝到」那道菜。
润娥在该剧的演出可说是亮点之一。她呈现延志永从现代到古代的心理转折，不单有厨艺的自信，也有面对未知时的脆弱与疑惑。她在料理台前的专注神情、与君王对峙时的刚毅、与内心挣扎时的细腻都令人印象深刻。
李彩玟则在饰演燕熙君时呈现出复杂性格：冷酷、强势、有伤痛、又对延志永抱有好奇与渐起的温柔。特别在剧本后半段，她为了保护王位与保护所爱之人常有尖锐对峙、情疟漘发，她甚至在第 11、12 集喊叫过度，导致声带长茧的报导也成为话题。
值得一提的是，李彩玟所饰角色不只是典型的「霸道王者」，他对食物的敏锐感知、对情感的藏匿、与政治压力下的抉择，都赋予角色更立体的面貌。两位主演在许多场面有眼神交锋、默契反应等细节，能让观众感受到紧张张力与情绪流动。
剧中配角也不容小觑。例如扮演川菜大师「唐白龙」的赵在允角色颇具存在感，他过去在多部剧中担任反派或强势角色，这次在《暴君的厨师》中也被视为「卧虎藏龙」之一。
《暴君的厨师》开播后即引发热烈讨论。首集在韩国收视率达 4.8％，在 Netflix 上也立刻冲上热门榜首。到第4集时，收视率更攀升至11.063％，刷新自身纪录。除了数据之外，线上讨论中观众多赞剧情节奏流畅、料理场景精致、男女主角化学反应强烈，也有观众认为该剧在宫廷阴谋线略显薄弱、不少转折过于戏剧化。
整体而言，该剧成功吸引观众的不仅是穿越与宫廷设定，更在于「料理」这个主题本身具有视觉与感官吸引力，搭配情感张力与权谋线。对喜欢美食、浪漫、奇幻题材的观众而言，它提供了一种兼具视觉享受与剧情张力的观剧体验。