星巴克降价迎战内卷(图)

发布 : 2025-6-10  来源 : 明报新闻网


用微信扫描二维码，分享至好友和朋友圈

美资连锁咖啡巨头星巴克中国宣布，数十款非咖啡饮品将从今天起每杯平均降价5元人民币。新华社引述业界人士分析称星巴克此举是为日后咖啡降价试水。 （星巴克中国）


【明报专讯】内地消费降级持续，咖啡茶饮行业「内卷」白热化。曾表明不会参与价格战的美资连锁咖啡巨头星巴克（STARBUCKS）中国昨天宣布，「星冰乐」、「冰摇茶」、「茶拿铁」三个品类的数十款非咖啡饮品，今天（10日）起平均降价5元（人民币，下同），降幅逾一成。消息昨迅即成为舆论热话，也引起业内忧虑激发价格大战。

星巴克：拓下午茶非参价格战

星巴克中国在新闻稿中表示，将以更具吸引力的价格、创新的产品和顾客自选的可玩性，打造「上午咖啡、下午非咖」的全天候服务。路透社引述接近星巴克的人士称，开发下午茶市场可能是星巴克在华长期战略，此次降价并非代表星巴克加入愈演愈烈的内地咖啡价格战。

新华社旗下的「新华财经」则引述业界人士分析称，星巴克此时降价有试水的意思，咖啡类产品日后很可能会随之降价。报道称星巴克「放下咖位降价救市」，声称不打价格战的星巴克早已透过电商平台团购促销、发放优惠券等方式暗中降价，消费者实际只要支付20多元即可购买原价40元左右一杯的咖啡。

网民称降价力度不足

对星巴克首次公开降价，内地网民普遍表示降价力度不足，性价比依然不如其他品牌。内地咖啡消费市场近年发展迅速，瑞幸（LUCKIN）、库迪（COTTI）等内地连锁咖啡品牌崛起。与星巴克旨在营造工作、生活以外的「第三空间」不同，瑞幸、库迪等内地品牌以外卖为主，极少门店会提供堂食座位。

星巴克在华营收一度逆市下滑，去年底增设中国区首席增长官一职并积极行销，到今年第二季度止跌回升。星巴克首席执行官尼高尔（Brian Niccol）表示，星巴克中国近期产品线调整初见成效，将继续长期致力于潜力巨大的中国市场。星巴克目前在内地门店数量超过7700，覆盖超过1000个县级市场，雇员约6万人。

在华营收回升 星巴克称产品线调整见成效

路透社报道称，中国是星巴克的全球第二大市场，仅次于美国。中国咖啡市场竞争极其激烈，民众在经济增速放缓、就业环境不明朗的背景下消费态度趋向谨慎。国家统计局昨天公布，内地居民消费价格（CPI）5月数据按年下降0.1%，已经连跌4个月。