经营30馀年东主退休 老牌食肆结业接踵而至(组图)
发布 : 2025-7-01 来源 : 明报新闻网

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福如楼门前贴出结业荣休通知。(明报记者摄)

【明报专讯】经营30多年位于士嘉堡的福如楼海鲜酒家永久结业,许多食客不舍。
士嘉堡鸿运中心内的福如楼酒家日前贴出结业通知,一名店员说「昨天(29日)是我们营业最后一天,关门主要是老板退休了,年纪大了不再做了。自从宣布关门后,来用餐的顾客很多,多是老顾客。这间餐馆有30多年了,关门我也感到不舍,老板对我们很好,生意也不错」。
相邻一间经营茶叶的店家说,「关门听说是老板退休不做了。这间餐馆很多年了,生意还可以吧,现在的经济环境不好,能经营这么多年真的不容易」。
福如楼相邻是几间烧腊店,一名正在排队买烧腊的男子说,「这个鸿运中心一到中午食客很多,主要是这里的快餐店烧腊店的价格确实便宜,比如这间烧腊店的单拼饭一份才6元,应该是多伦多最便宜的了。福如楼的生意还可以吧,经常看到堂食有很多客人,没想到也关门了,挺可惜的」。
鸿运中心食肆区有许多食客,一名男子说,「我就在附近上班,经常到这里吃午餐,也常去福如楼用餐,饭菜比较其他酒家价格便宜、质量也不错,特别是鱼做得很好。关门令人不舍」。另一名男子说,「我刚知道福如楼关门,现在生意确实不好做,什么都涨价,我发现疫情以后许多知名的华人餐馆都关门了。福如楼的价格不贵,可能也支持不下去吧」。
在华人社交媒体小红书,许多网友对于福如楼关门表达可惜,有网友说,这家餐馆是多伦多为数不多的钓鱼爱好者可以把自己钓的鱼拿到店内烹饪,「我第一次在饭馆吃到自己钓的鱼,就是在福如楼」
本月初万锦广场内经营了16年的乐园餐厅贴出结业通知。
广场内上海石库门家宴老板说,「乐园和我们餐馆一样经营很多年了,关店好像是迁往其他地方。万金广场最近几年不断有餐馆关门,也有新餐馆开业,整体生意情况比较其他地方算不错,主要是因为位于华人社区商圈内。我知道许多商店搬走或经营不下去,一个主要因素是租金太贵,像我们铺面租金要2万8000元,占经营成本很大部分」。
另间规模较小的华人餐馆说,「我不清楚乐园为什么关门,不像新冠疫情前,现在餐饮业很难做,无论是请人还是购买食材都涨价了,行业内竞争激烈,我们又不敢涨价,不然更没有客人了」。
Alex Wu, Local Journalism Initiative Reporter