万锦First Markham Place阿拉厨房宣布结业 18年画下句号(图)

发布 : 2025-6-19  来源 : 明报即时新闻网 用微信扫描二维码，分享至好友和朋友圈

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【明报专讯】位于万锦市First Markham Place的上海菜馆阿拉厨房（Ala Kitchen）将于本月永久歇业，结束长达18年的生意。

这家以家常风味小笼包闻名的餐厅，由一对华人夫妇创办，两人移民加拿大后开设这家小馆。

近日，他们的子女Cindy和Steven发公开信，宣布餐厅即将结业。信中提到，随著兄妹二人本月即将大学毕业，开启各自职业生涯，家里也决定是时候翻开新的一页。

他们说﹐这家餐厅不仅是他们的生计，更承载著一家人的移民故事。从帮助父母在异国他乡站稳脚跟，到伴随兄妹俩在万锦市成长，这间小店见证了全家的点滴生活。

Cindy和Steven忆，童年时光几乎都在餐厅后厨做功课，后来逐渐学著帮忙。

兄妹说﹕「这家店就像我们的第二个家。我们见证了父母为这家餐馆倾注的心血，从面对恶意破坏，到熬过新冠疫情，他们始终坚持不懈。而现在，是时候让父母，尤其是爸爸，迎接人生的新篇章了。」

虽然这段经历与许多移民家庭相似﹐在异国创业、抚养子女、扎根新生活。但一家人强调，这并不是一个令人悲伤的结局，而是属于他们的感恩与回望。

他们的双亲对接下来的生活充满期待﹐无论是去上课、探索世界、追寻兴趣，或是单纯多陪陪亲友。

信中还特别向过去近二十年来支持他们的顾客致谢：「没有你们的善意与鼓励，我们无法走到今天。」

餐馆将在6月29日最后一天营业。