少吃还是胖？营养师揭残酷原因(图)

发布 : 2021-10-21  来源 : 明报新闻网


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疫情趋缓后，也宣告你的耍废日子正式结束，摸摸肚子上的肉惊觉真的该少吃一点了？但令人纳闷的是，明明没吃什么，脂肪却不断囤积。营养师高敏敏指出，饮食是影响体态很重要环节，但不吃不等于会瘦，她也分析「吃很少还不瘦」的8大原因，有网友无奈认了：「戳中我痛处」。

明明没吃什么还变胖？高敏敏在粉专分享，曾有一名想减肥的女大生，表示常常会克制自己不要吃太多，但撑不到几天，突然很想大吃一顿，或无法控制地享用高热量小点心果腹，长期如此肉没铲到，体脂肪还暴增。

高敏敏解「为什么吃很少不瘦」的8大原因：

1.易失控怒吃

心情不好又要同时控制饮食，反而让人更想吃。

2.没饱足感

推荐要多吃蔬菜，除了补充营养外，也能延长饱足感。

3.没力气运动

当身体没有足够肌肉导致没力气运动。

4.压力肥

现代人压力大且持续，身体会出现自我保护机制，开始囤积脂肪。

5.基础代谢率降低

吃太少会使身体进入「节能模式」，严重时还会影响情绪。

6.荷尔蒙失调

即使有运动、饮食管理但还是变胖，可能是荷尔蒙出问题，此时建议寻求医师协助。

7.容易复胖

吃太少，或是只摄取单一食物都会造成肥胖，体重体脂不减反增。

8.下一餐吃更多

不吃正餐却吃下一堆零食，到下一餐又不饿，容易陷入恶性循环。

高敏敏建议，想吃东西时不要压抑自己，「吃点健康食物没有关系」！如吃点水果、喝杯豆浆或牛奶、优酪乳，来片鸡胸肉也行，但不要放纵自己吃空热量食物，如炸物、加工食品或甜点，以蔬菜、低卡原型食物为主。

她重申，营养均衡才是重点，「也不要等饿了才去吃饭」，按时、定量的摄取，维持餐餐均衡不过饱才是饮食好习惯。没有定时吃饭除了容易愈吃愈多外，还可能引发肠胃不适，也期待民众能将上述饮食习惯慢慢贯彻到生活中执行，才能打造易瘦体质。